Un moteur universel est couramment utilisé dans les mélangeurs en raison de sa capacité à fonctionner efficacement sur une large plage de vitesses et de son couple de démarrage élevé. Les mélangeurs nécessitent des moteurs capables de supporter différentes charges et vitesses lorsqu’ils mélangent différents ingrédients. Les moteurs universels excellent dans cette application car ils peuvent être facilement contrôlés pour fournir les ajustements de vitesse et de couple nécessaires aux tâches de mélange. De plus, les moteurs universels sont compacts, légers et économiques, ce qui les rend adaptés aux petits appareils tels que les mixeurs où l’espace et le budget sont des considérations.
L’objectif d’un moteur universel est de fournir un couple de démarrage élevé et des caractéristiques de vitesse variable adaptées aux applications où le moteur doit fonctionner sur une large plage de vitesses et de charges. Les moteurs universels sont conçus pour fonctionner à la fois sur courant alternatif et continu, ce qui les rend polyvalents pour diverses applications telles que les appareils de cuisine, les outils électriques et les petites machines. Leur construction permet un fonctionnement efficace à des vitesses élevées, ce qui les rend idéaux pour les tâches nécessitant une accélération et une décélération rapides, comme le mélange dans un mixeur de cuisine.
Les mélangeurs utilisent généralement des moteurs universels en raison de leur capacité à fournir un couple élevé à basse vitesse, ce qui est essentiel pour mélanger efficacement des substances épaisses ou lourdes. Les moteurs universels sont bien adaptés aux applications de mixage car ils peuvent fournir une puissance et un couple suffisants sur une large plage de vitesses, permettant un contrôle précis du processus de mixage. Leur taille compacte et leur construction légère les rendent également pratiques pour une utilisation dans les petits appareils de cuisine comme les mixeurs.
Un moteur universel est un type de moteur qui peut fonctionner efficacement sur alimentation CA et CC. Il atteint cette polyvalence grâce à sa conception, qui comprend un stator et un rotor bobinés connectés en série avec un collecteur. Le collecteur inverse le sens du courant dans les enroulements du rotor, assurant une rotation continue dans le même sens quelle que soit la polarité de la tension appliquée. Cette caractéristique rend les moteurs universels adaptés aux applications nécessitant une vitesse variable et un couple de démarrage élevé, telles que les mélangeurs, les aspirateurs et les outils électriques.
La principale différence entre un moteur à induction et un moteur universel réside dans leur construction et leurs caractéristiques de fonctionnement. Un moteur à induction fonctionne sur courant alternatif et s’appuie sur l’induction électromagnétique pour générer un couple. Il possède généralement un rotor à cage d’écureuil et fonctionne à une vitesse constante déterminée par la fréquence de l’alimentation CA. En revanche, un moteur universel peut fonctionner à la fois sur courant alternatif et continu, en utilisant des balais et un collecteur pour obtenir une vitesse variable et un couple de démarrage élevé. Les moteurs universels sont plus polyvalents en termes de contrôle de vitesse et peuvent fournir un couple plus élevé à basse vitesse par rapport aux moteurs à induction, ce qui les rend adaptés aux applications nécessitant une vitesse variable et un couple de démarrage élevé, telles que les mélangeurs et les outils électriques.
